大陆规范字形
 台湾标准字形

读音

汉语拼音:huāyēcài   
注音符号:ㄏㄨㄚ ㄧㄝ ㄘㄞˋ

释义

二年生草本植物,甘蓝的变种,茎硬而肥大。叶宽,花球肥大,呈半球形,常见有白色、绿色两种,都是常见蔬菜。也作“花菜”“菜花”。绿色花椰菜大陆也作“西兰花”